SPEISEKARTE


Unsere ausgesuchten, fränkischen Qualitätsweine und Qualitätsweine mit Prädikat

„Dem Wirt sei Schoppe“

Ein vollmundig - trockener Silvaner
fruchtbetont im Geschmack

4,50 €

„und der Wirtin ihrer“

eine Domina
mit dem typischen Geschmack nach Waldbeeren

5,20 €


... die Kultur des Weines ist diejenige, wo die Menschen sich
kennenlernen wollen, statt sich zu bekämpfen ...

Weißweine 0,25l
Müller-Thurgau:
Escherndorfer Berg spritzig

Weingut Urban Zang, Escherndorf

  3,40 €
Hofmann`s L-Klasse

Weingut Hofmann, Ipsheim

  4,20 €
Silvaner:
Eibelstädter Teufelstor Kabinett trocken

Weinbau Endres, Eibelstadt

  4,40 €
Randersacker Ewig Leben Kabinett trocken

Winzerhof am Spielberg, Randersacker

  4,40 €
Bacchus:
Randersackerer Ewig Leben Kabinett fruchtig

Winzerhof am Spielberg, Randersacker

  4,40 €
Scheurebe:
Escherndorfer Fürstenberg Kabinett

Weingut Urban Zang, Escherndorf

  4,50 €
Riesling:
Escherndorfer Lump Kabinett trocken

Weingut Urban Zang, Escherndorf

  4,50 €
Grauer Burgunder:
Kilian trocken

Becksteiner Winzer

  4,60 €
Weißer Burgunder:
Kilian trocken

Becksteiner Winzer

  4,60 €
Johanniter:
ein spritzig fruchtiger Wein aus der Johannitertraube

Weingut Hofmann, Ipsheim

  4,60 €

Rotweine 0,25l

Rotling

Peter Vogel, Estenfeld

  4,50 €
Spätburgunder

Winzerkeller Sommerach

  5,20 €

Schorle 0,25l

weiß

von unseren Qualitätsweinen

  2,80 €
rot

von unseren Qualitätsweinen

  3,20 €
Bacchusschorle

von unseren Qualitätsweinen

  2,80 €
Silvanerschorle

von unseren Qualitätsweinen

  3,10 €
Scheurebenschorle

von unseren Qualitätsweinen

  3,10 €

Secco und mehr ...

Aperol Sprizz     5,50 €
Hugo     5,50 €
Jacky Cola     5,50 €
Evito weiß 0,75l

Winzerhof am Spielberg, Randersacker

  15,50 €
Frizzante Valentin weiß 0,2l

Winzerkeller Sommerach

    5,20 €

Optimismus ist ... wenn man darauf vertraut, dass aus einem Weizenkorn
irgendwann ein Fass Bier wird!

Biere
Andechser Hefe hell 0,50l 3,90 €
Andechser Spezial Hell 0,50l 3,90 €
Herzog von Franken Pils 0,33l 2,90 €
Herzog von Franken Kellermärzen 0,50l 3,90 €
Herzog von Franken Radler 0,50l 3,80 €
Distelhäuser Pils alkoholfrei 0,33l 2,90 €
Distelhäuser Hefe alkoholfrei 0,50l 3,90 €

Spirituosen

Wermut aus der Silvanertraube
Peter Vogel, Estenfeld

2cl 3,50 €

Rotwein Schoko Likör
Peter Vogel, Estenfeld

2cl 3,50 €
Zwetschge 2cl 2,80 €
Himbeere 2cl 2,80 €
Williams Christ 2cl 2,80 €
Haselnuss 2cl 2,80 €
Jägermeister 2cl 2,80 €
Ramazotti 2cl 2,80 €

alkoholfreie Getränke
Sinalco Cola 0,33l 2,70 €
Sinalco Orange 0,33l 2,70 €
Sinalco Zitrone 0,33l 2,70 €
Sinalco Cola Mix 0,33l 2,70 €
Sinalco Cola light 0,33l 2,70 €
Original Selters classic oder neutral 0,25l 2,20 €
Original Selters classic oder neutral 0,50l 3,20 €
Apfelsaftschorle 0,33l 2,70 €
Maracujasaft 0,20l 2,70 €
Bayla Apfelsaft 0,20l 2,70 €
Bayla Traube weiß 0,20l 2,70 €
Bayla Schwarzer Johannisbeer-Nektar 0,20l 2,70 €
Bayla Orange 0,20l 2,70 €
Saftschorle 0,40l 3,60 €

Kaffee und mehr ...
Espresso 2,10 €
Pott Kaffee 2,50 €
Cappuccino 2,80 €
Milchkaffee 2,80 €
Latte macchiato 3,00 €
Heiße Schokolade 3,00 €
Pott Tee Schwarzer Tee, Pfefferminze, Früchte 2,50 €

Frische ist das Herz unserer fränkischen Küche.
Darum gibt ´s nicht immer alles –
aber immer alles frisch.

... etwas zum Löffeln
Leberklößchensuppe 3,90 €
Hochzeitssuppe 4,30 €
Scheurebensüppchen mit Zimtkrusteln 4,90 €
Linseneintopf mit Würstchen und Spätzle 5,30 €

... aus unserer Metzgerei
Weißwürstchen mit Brezel   5,90 €
Leberkäse mit Brot   5,50 €
fränk. Geräucherte mit Meerrettich und Brot   6,20 €
Wollwurst mit Kartoffelsalat   7,50 €
Bratwürste mit Kraut und Brot   8,50 €
Blaue Zipfel im Wurzelsud mit Brot   8,50 €
Leberwürstchen mit Kraut und Brot   8,50 €
Leber- u. Blutwürstchen mit Kraut und Brot   8,50 €
Tiroler Gröstl   8,50 €
Knöchle mit Kraut und Brot 10,60 €
geschmorte Ochsenbäckchen mit Serviettenknödel 15,90 €
Rahmgeschnetzeltes auf Rösti 14,60 €
Schnitzel mit Bratkartoffeln 11,90 €
Roastbeef kalt mit Bratkartoffeln und Remoulade 14,50 €
gebackene Leber mit Kartoffelbrei   9,50 €
Feuerbauch mit Bratkartoffeln   8,50 €
Holzfällersteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln 10,90 €
Fleischküchle mit Gemüse   7,90 €
Sülze mit Bratkartoffeln   8,50 €
Leiterle auf buntem Salat 10,90 €
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen 10,90 €

... etwas ohne Fleisch
Folienkartoffel oder Reibekuchen mit Sour cream 5,50 €
geb. Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast 6,40 €
Käsespätzle mit Bergkäse und Gurkensalat 9,90 €

... oder mit Fisch
Folienkartoffel oder Reibekuchen mit Sour cream und Räucherlachs 9,70 €
Seelachsfilet paniert mit Kartoffelsalat und Remoulade 9,60 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Toast, Butter und Meerrettich 9,20 €

Beilagen
Kartoffelsalat mit Speck 3,00 €
Bratkartoffeln 3,00 €
Sauerkraut 2,50 €
Salatteller klein 3,00 €
Salatteller groß 6,00 €
eine Scheibe Brot oder Gurke 0,40 €
Butter 0,50 €

für den, der gerne Brotzeit macht
Strammer Max mit rohem oder gekochten Schinken   7,50 €
Wurstsalat mit Musik und Brot   7,20 €
Tatar für Sie frisch zubereitet 11,80 €
Tatar gebacken 13,80 €
Johanniter-Dreierlei Mett, Angemachten, Frischkäse   6,20 €
Portion Mett mit Brot   6,20 €
Portion Angemachten mit Brot   6,20 €
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln   6,80 €
Schinkenbrot roh oder gekocht   6,20 €
Käsebrot   6,20 €
Brezel mit Butter   1,50 €
Weinblatz   1,20 €
Knabbergebäck   4,00 €

Gerne können Sie von 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr aus unserer Speisekarte wählen.


Dessert
Kaiserschmarrn mit Apfelmus 7,50 €
a‘ Traum von Nougat und a‘ weng Marzipan 5,50 €
Apfelkräpfli mit Vanilleeis 5,50 €